Προϊόντα για οι μάγειρες (427)

Επαγγελματικό τηγάνι για σοτάρισμα, τηγάνισμα και ανακάτεμα Αντι-κολλητική επικάλυψη Εξαιρετικά ανθεκτικό (Ειδικά για εντατική χρήση) Χερούλι από ανοξείδωτο χάλυβα, μη αγωγός θερμότητας Τριπλή πάχος βάση Αναφορά: 713099 Συσκευασία: 4 τεμάχια Διάμετρος: 20 εκ. Ύψος: 6 εκ.

Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα 2 ρυθμιζόμενοι θερμοστάτες από 60°C έως 300°C Θερμοστάτης ασφαλείας Δοχείο συλλογής λιπαρών Επιφάνεια μαγειρέματος άνω λεία: 210 x 230 mm Επιφάνεια μαγειρέματος άνω ραβδωτή: 210 x 230 mm Επιφάνεια μαγειρέματος κάτω λεία: 220 x 242 mm Επιφάνεια μαγειρέματος κάτω ραβδωτή: 220 x 242 mm Ικανότητα: 2 900 W / 230 V Διαστάσεις: Μ 490 x Π 520 x Υ 265 mm Βάρος: 31 Kg Συμπεριλαμβάνεται βούρτσα καθαρισμού Τεχνικό φύλλο Οδηγίες χρήσης

Σας προτείνουμε επαγγελματικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο προέλευσης Καλαμάτας 3 L, 5 L ανώτερης ποιότητας.

Το ηλιέλαιο που παράγεται με πρώτη ψυχρή πίεση είναι πλούσιο σε Ωμέγα 3 και βιταμίνη Ε (για την ελαστικότητα του δέρματος). Αυτό το λάδι με αρώματα από αγκινάρα χρησιμοποιείται σε σαλάτες και μαγειρική. Θα συνοδεύσει τέλεια τα σπαράγγια, την αγκινάρα, το κουνουπίδι… Είναι ιδανικό για τις μαγιονέζες σας. Στη μαγειρική, είναι ιδανικό για να σοτάρετε τα κρέατα και τις τηγανητές πατάτες. Βάρος: 4,800 κιλά

Φούρνος ηλεκτρικός με αναγκαστική κυκλοφορία (με αέρα). Ικανότητα 6 επιπέδων ραφιών για σκεύη γαστρονόρμα GN 1/1 (530 x 325 mm). Απόσταση μεταξύ των επιπέδων 65 mm. Παρέχεται με 1 σχάρα, 1 ταψί και 1 τρυπητό ταψί. Εξωτερική επένδυση, δομή και εσωτερική μανσέτα αδιάβροχη από ανοξείδωτο χάλυβα. Εσωτερικό με ευρείες καμπύλες γωνίες που διευκολύνουν την καλή κυκλοφορία και κατανομή του αέρα και επιτρέπουν εύκολο καθαρισμό. Εσωτερικές διαστάσεις του φούρνου: 530 x 410 x ύψος 420 mm. Πόρτα με τζάμι διπλής υάλωσης. Εσωτερικός φωτισμός. Έλεγχος ανοίγματος πόρτας με ασφάλεια. Κυκλοφορία ζεστού αέρα που παράγεται από μια τουρμπίνα τοποθετημένη σε ένα θερμαντικό στοιχείο. Πλεονεκτήματα: ταχύτητα θέρμανσης, εξοικονόμηση ενέργειας σε σύγκριση με έναν στατικό φούρνο, ομοιογένεια της θερμοκρασίας στον χώρο ψησίματος. Θερμοκρασίες λειτουργίας 50° έως 300°C. Μηχανικός πίνακας ελέγχου εύκολης χρήσης με ενδεικτικές λυχνίες. Θερμοστάτης. Υψηλή θερμική μόνωση.

Ο ξίδι με μέλι της Pocquet Apiculture είναι ένα εξαιρετικό καρύκευμα που προσφέρει μια νότα γλυκύτητας και πολυπλοκότητας στα πιάτα σας. Παρασκευασμένο από το χειροποίητο μέλι μας, αυτό το ξίδι είναι ιδανικό για να αναδείξει τις σαλάτες, τις μαρινάδες και τις σάλτσες σας. Η μοναδική και λεπτή γεύση του το καθιστά απαραίτητο για τους λάτρεις της εκλεπτυσμένης κουζίνας. Επιλέγοντας το ξίδι με μέλι μας, επιλέγετε ένα προϊόν ποιότητας, που έχει παρασκευαστεί με προσοχή και πάθος. Κάθε μπουκάλι είναι ο καρπός μιας παραδοσιακής τέχνης, όπου ο μελισσοκόμος μας φροντίζει για την ποιότητα κάθε σταδίου της παραγωγής. Αυτό το ξίδι είναι ιδανικό για όσους επιθυμούν να προσθέσουν μια νότα πρωτοτυπίας και γεύσης στα πιάτα τους.

Ανακαλύψτε τον επαγγελματικό μας εξοπλισμό κουζίνας για να μεταμορφώσετε την κουζίνα σας. Με την ευρεία γκάμα ποιοτικών προϊόντων μας, μπορείτε να αποκτήσετε τον καλύτερο εξοπλισμό για μια ανθεκτική και υψηλής απόδοσης κουζίνα. Δημιουργήστε τη δική σας προσαρμοσμένη σειρά μαγειρικής επιλέγοντας ακριβώς αυτό που χρειάζεστε και αξιοποιήστε την εμπειρία μας για να αποκτήσετε το καλύτερο μπλοκ μαγειρικής στην αγορά. Σας προσφέρουμε τη δυνατότητα να σχεδιάσετε την ιδανική σας κουζίνα, συμπεριλαμβάνοντας στοιχεία όπως επαγγελματικό φούρνο, επαγγελματική φριτέζα, βραστήρα ζυμαρικών, μπεν μαρί, εστίες και πολλά άλλα. Ο εξοπλισμός μας έχει σχεδιαστεί για να καλύπτει όλες τις γαστρονομικές σας ανάγκες.

IQF

Ανακαλύψτε ξανά τη μαγειρική και τις γεύσεις της μέσα από τα καινοτόμα μαγειρικά μας έλαια, που προέρχονται από βιολογική γεωργία, παρασκευασμένα στη Γαλλία με βάση το βιολογικό κάνναβη. Μαγειρικό έλαιο με βάση το βιολογικό κάνναβη, γεύση ρίγανης και πιπεριάς. Απλή και γρήγορη χρήση με πιέσεις χάρη στην αντλία του, που σας επιτρέπει να καρυκεύετε κατά βούληση.

Βέλγικες βάφλες μαργαρίνη 100γρ ή 115γρ Κατάλογος τιμών διαθέσιμος κατόπιν αιτήματος ανάλογα με την περιοχή σας ref:P10019

Φυσικό ακατέργαστο ηλιέλαιο. Αποστολή από την Ουκρανία 5-14 εργάσιμες ημέρες.

Κατασκευαστής: CAPIC Μοντέλο: AV9 - Γκριλ αερίου Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο σε 7 - 10 ημέρες

Προερχόμενο από Βιολογική Γεωργία, αυτό το λάδι θα ξυπνήσει τις γεύσεις σας! Ψυχρής πίεσης λάδι, μη θερμαινόμενο, με πολύ λουλουδάτη γεύση... Συστατικά: βιολογικό ηλιέλαιο 75 cl, διάρκεια ζωής 1 έτος.

Ανα marinade ανατολής

Το λάδι Sacha Inchi σε μπουκάλι 250 ml της Shanantina είναι διαθέσιμο για διανομή στην ευρωπαϊκή και διεθνή αγορά. Η Beez είναι διανομέας αυτού του βιολογικού φυτικού ελαίου. Αυτό το φυτικό έλαιο είναι ένα τρόφιμο που προέρχεται από τους σπόρους Sacha Inchi, οι οποίοι αποξεραίνονται και πιέζονται κρύα (πρώτη ψυχρή έκθλιψη). Το λάδι Sacha Inchi είναι πλούσιο σε Ωμέγα 3, 6 και 9, καθώς και σε βιταμίνες A και E. Καταναλωτές ανησυχούν: Αυτό το βιολογικό λάδι προορίζεται για άμεση ανθρώπινη κατανάλωση, για το γενικό κοινό, παιδιά, νέους και ενήλικες. Συνιστώμενη χρήση: Άμεση κατανάλωση κρύου για σαλάτες ή σάλτσες. Γενικοί όροι: Αποθηκεύστε το προϊόν σε δροσερό και ξηρό μέρος, σε θερμοκρασία κάτω από 25° C και μακριά από άμεσο ηλιακό φως. Διάρκεια συντήρησης: 18 μήνες υπό βέλτιστες συνθήκες αποθήκευσης σε κλειστό δοχείο. Αποστολή: Πρωτογενής συσκευασία: γυάλινες φιάλες (250 ml)

Σύκο IGP D'Agen Βιολογικό Ημι-Ξηρό Χωρίς Κουκούτσι - Άμεσος Παραγωγός - Τα Ξηρά Φρούτα Μας Ean13:3701511702922 Αναφορά:PruneauIGPAgenBio1

Το γκουρμέ σάντουιτς είναι η ιδανική επιλογή για να σερβίρετε σάντουιτς με μια πινελιά ποιότητας. Έχει μια μακρόστενη, χρυσή, τραγανή και αλευρωμένη κρούστα και είναι ένα ψωμί με μαλακή υφή στην μπουκιά. Μπορούμε να βρούμε γλυκές νότες στη γεύση του, κάνοντάς το ένα ψωμί που συνδυάζεται με οποιοδήποτε τρόφιμο. Αυτό το κομμάτι θα είναι έτοιμο σε μόλις 5 λεπτά ψησίματος. REF:P112C EAN-13:8436017104929 EAN-14:18436017104926 ΠΡΟΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΟ ΒΑΡΟΣ (Γ):140 γ ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΟ ΒΑΡΟΣ:120 γ ΜΗΚΟΣ (CM):27 εκ ΠΛΑΤΟΣ (CM):6 εκ ΑΠΟΨΥΞΗ:20 λεπτά. | ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΔΩΜΑΤΙΟΥ ΨΗΣΙΜΟ:5 λεπτά. | 200ºC ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ:598x264x371 ΜΟΝΑΔΕΣ:60 Μονάδες/Κουτί | 30 Κουτιά/Παλέτα ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ ΑΞΙΑ (KCAL/KJ):1166 / 279 ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ (Γ):8,40 ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ (Γ):57,02 ΖΑΧΑΡΑ (Γ):1,28 ΛΙΠΗ (Γ):0,96 ΙΝΕΣ (Γ):4,15 ΑΛΑΤΙ (Γ):1,28

Χρήσιμες διαστάσεις 620x500 mm, 31 dm2. Θέρμανση με αέριο, με καυστήρες σταθερής φλόγας (2x 4 kW) (ανεξάρτητοι). Πλάκα μαγειρέματος από χυτοσίδηρο, με υψηλή θερμική αγωγιμότητα. Ρύθμιση μέσω βαλβίδας αερίου. Σκελετός από ανοξείδωτο χάλυβα.

Ακριβής έλεγχος των παραμέτρων και ομοιογενής επεξεργασία του προϊόντος διατηρώντας τη θερμοκρασία σε όλη την πάχος της στρώσης του προϊόντος για τον απαιτούμενο χρόνο για το βράσιμο (και ακόμη και το προμαγείρεμα) των επεξεργασμένων προϊόντων. Υψηλή απόδοση υλικών διατηρώντας όσο το δυνατόν καλύτερα τις οργανοληπτικές ποιότητες των επεξεργασμένων προϊόντων. Ελάχιστη κατανάλωση νερού σύμφωνα με τη λειτουργική μέθοδο που έχει επιλεγεί. Βελτιστοποίηση των διαστάσεων του εξοπλισμού σύμφωνα με την γκάμα των προϊόντων που πρόκειται να επεξεργαστούν και τους περιορισμούς χώρου της ζώνης εγκατάστασης. Ικανότητα: 500 kg/h έως 20t/h ανάλογα με το βάρος μονάδας των επεξεργασμένων προϊόντων και το μοντέλο.

Δημιουργία Τύμπανο ψησίματος Ø1600 mm + Σύστημα εξάπλωσης + μεταφορική ταινία Παραδείγματα παραγωγικότητας Μορφή Πολυδιάστατης ταινίας: Ø120 έως Ø300 mm Παραγωγικότητα: από 600 έως 2500 Νεμς / ώρα Δυνατές επιλογές Δοσολογία γέμισης, Πτυσσόμενη, κοπή, ρολάρισμα Ενέργειες Ηλεκτρισμός, συμπιεσμένος αέρας, νερό. Διάφορα Η περιγραφή, οι φωτογραφίες και τα σχέδια δεν είναι δεσμευτικά, παρέχονται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς, ο κατασκευαστής διατηρεί το δικαίωμα να τα τροποποιήσει χωρίς προειδοποίηση.

Ζεστάνετε για 20 λεπτά σε μπεν μαρί ή 10 λεπτά σε κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά.

Φρέσκες πατάτες καθαρισμένες, σε γκρεναίλ. Γκρεναίλ ολόκληρες Προέλευση 100% γαλλική. Ποικιλία σφιχτής σάρκας ή ποικιλία τρυφερής Προϊόν 100% φυσικό χωρίς συντηρητικά, χωρίς πρόσθετα, χωρίς θειώδη, χωρίς βοηθητικά. Φρέσκο προϊόν μαγειρεμένο με χαμηλή θερμοκρασία και συσκευασμένο κενό μετά το μαγείρεμα και την ψύξη. Μαγειρέματα: Μαγειρεμένο Συσκευασία: Κουτί 12 κιλών ΚΑΘΑΡΟ ΒΑΡΟΣ: ΣΑΚΙΔΙΟ 4 ΚΙΛΩΝ Δ.Λ.Κ.: 42 ΗΜΕΡΕΣ

Κύριες δυνατότητες Εντολές μέσω οθόνης αφής Αυτόματο σύστημα καθαρισμού συμβατό με το Καθαριστικό Ροστής Fri-Jado Το ροστέρ δημιουργεί μια εμπειρία φαγητού στο κατάστημα και ενθαρρύνει τις αυθόρμητες αγορές 250 προγράμματα που περιλαμβάνουν έως και 9 φάσεις μαγειρέματος το καθένα Η Διόρθωση Μαγειρέματος ανιχνεύει και διορθώνει τις ανωμαλίες κατά τη διάρκεια του κύκλου μαγειρέματος Ατελείωτες δυνατότητες: πουλερικά (κομμάτια), χοιρινό ρολό, μπριζόλες, αρνί, ρολό βοδινού, στήθος χοιρινού, κρέας από κιμά, πορτσέτα και άλλες πρωτεΐνες Προαιρετικό Wi-Fi για παρακολούθηση και διαχείριση συνταγών μέσω της πλατφόρμας Fri-Jado SmartConnect Διαστάσεις (ΜxΠxΥ) (mm): 834x853x372

PACHU: - Μη υφασμένο ποδιά για παιδιά με σχέδιο για ζωγραφική - περιλαμβάνονται 5 κηρομπογιές σε διάφορα χρώματα. Ρυθμιζόμενο μέγεθος. - Μέγεθος: παιδί - 1 χρώμα Αναφορά: TCRY9131

Λάδι λιναριού καλλιεργημένο, συγκομισμένο και παραγόμενο στη Νορμανδία, που αποκτάται με ψυχρή πίεση χωρίς διαλύτες, φιλτραρισμένο στα 1µm, και στη συνέχεια μαγειρεμένο στους 150°C χωρίς προσθήκη σικκατίφ. Πιο προστατευτικό και υδροφοβικό από το ωμό λάδι λιναριού. Συσκευασία: Σακούλες 1 και 5L, δοχεία 20L - Χύμα (επικοινωνήστε μαζί μας)

Ανταλλακτικό πλέγμα από fiberglass για δίχτυ 400X800 mm - 5 κελιά Ένα πλέγμα fiberglass Maé περιλαμβάνει: Ένα πλέγμα fiberglass 2 ανοξείδωτες ράβδους για να κλιπάρουν στο πλαίσιο σας Μια μη κολλώδης σιλικόνη κατάλληλη για τρόφιμα

Συντηρητικά Guintrand Σερβίρετε τις Τηγανητές Κολοκυθάκια με κρύα ντομάτα το καλοκαίρι για να συνοδεύσετε τα ψητά σας στο μπάρμπεκιου. Μπορείτε επίσης να τις σερβίρετε χλιαρές ή ζεστές ανάλογα με την προτίμηση ή την εποχή, στον παραδοσιακό φούρνο ή στον φούρνο μικροκυμάτων, για να γίνουν το κύριο πιάτο σας. Συστατικά κολοκυθάκια (58%), ντομάτες (25%),

ΥΓΡΗ ΚΡΕΜΑ ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΣΥΝΔΕΣΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ 1L Διαμόρφωση ανά πακέτο: 6X1KG Διαμόρφωση ανά παλέτα: 144 πακέτα/παλέτα Αποθήκευση: Σε θερμοκρασία δωματίου

Οι βρασμένοι μας βουλότες, που αλιεύονται στον κόλπο του Γκρανβίλ, προετοιμάζονται με ιδιαίτερη φροντίδα για να εξασφαλίσουν μια αυθεντική και μοναδική γεύση.

Το Θαλασσινό Αλάτι, σε αντίθεση με το Φλοράλ Αλάτι, κρυσταλλώνεται στις αλυκές μας στον πυθμένα των δεξαμενών. Αυτό το αλάτι, με έντονη γεύση, έχει μια μοναδική απόχρωση λόγω της φυσικής παρουσίας πηλού στον πυθμένα των αλυκών μας. Ο πηλός των αλυκών είναι πλούσιος σε πυρίτιο, έναν φυσικό αντιοξειδωτικό. Η παραδοσιακή μέθοδος συγκομιδής επιτρέπει στο Θαλασσινό Αλάτι μας να απορροφήσει 2 έως 3% από αυτόν τον πηλό. Το πυρίτιο, σε συνδυασμό με την φυσική παρουσία ασβεστίου, καλίου, μαγνησίου… το καθιστά το καλύτερο από τα θαλασσινά άλατα με αναγνωρισμένα οφέλη για την υγεία.